Hver spiller har sitt eget lille øyparadis hvor de dyrker deilig frukt. For å vinne må du få flest poeng ved å levere skip på en smart måte og ved å legge til de beste virksomhetene på øya din. Din tur i Juicy Fruits fungerer slik: Først skyver du en av fruktsamlertokenene dine en rekke ublokkerte plasser og samler så mange frukter av tokenets type: banan, appelsin, lime, granateple eller mangostan. Deretter kan du enten oppfylle bestillingen av et skip på kysten din eller gjøre krav på en virksomhet fra en delt skjerm og plassere den på øya din (eller ikke gjøre noe). Smart planlegging og timing er viktig fordi inntil du forsyner skipene på kysten din, blokkerer de verdifull øyplass som kan brukes til å samle mer frukt, men hvis du konsentrerer deg for mye om skipene, kan de mest lovende virksomhetene bli snappet av motstanderne dine. Dessuten, jo raskere bedrifter blir hevdet, jo raskere kan spillet avsluttes. For hvert spill stiller Juicy Fruits nye gåter om hvordan du flytter tokenene dine effektivt og hvordan du balanserer å rydde øya med å gjøre krav på bedrifter. Spillet inkluderer også en ekstra "juice factory"-modus og fire moduser for solospill.