Frysetørket dragefrukt vil komme godt med som en sunn matbit full av vitaminer eller som smakstilsetning til grøt, yoghurt eller desserter. Takket være skånsom frysetørking vil den ha nesten samme smak som frisk frukt, og i tillegg vil den beholde alle helsefremmende stoffer. Dragefrukten lagres i en praktisk og gjenlukkbar pakke. De viktigste fordelene med frysetørket dragefrukt 200 g Frysetørkede, knasende og helt naturlige fruktbiter Uten tilsetningsstoffer Dragefrukt er full av vitaminer, mineraler og andre stoffer som er gunstige for kroppen Ideell til frokostgrøt eller bare for smak Gjenlukkbar emballasje Miljøvennlig økologisk emballasje Hva er lyofilisering eller frysetørking? Før produsenten til og med begynner frysetørkeprosessen, Han velger de beste fruktbitene og renser dem nøye. Etter nøye kvalitetskontroll og porsjonering kommer den første fasen av lyofiliseringsprosessen, som er hurtigfrysing. Dette skjer ved en temperatur som tilsvarer det eksakte kritiske punktet. Takket være dette er det ingen dannelse av iskrystaller som vil bryte fruktens cellevegger, og dermed bevares næringsinnholdet, strukturen, smaken, aromaen og fargen. Dette etterfølges av den første langsomme vakuumtørkingen. Dette vil fjerne 95% av vannet og også kvitte seg med eddiksyre og alkohol hvis det er til stede. Den siste fasen er den andre tørkingen, som er ledsaget av en gradvis økning i temperaturen og en reduksjon i vakuum. Resultatet er skjøre biter av tørket frukt som beholder egenskapene til frisk frukt. Sunn snacking når som helst på året med frysetørket frukt Nyt den fulle smaken av dragefrukt selv når det ikke er i sesong. Den er frysetørket, knasende, helt naturlig og uten tilsetningsstoffer. Takket være frysetørking bevarer den alle gunstige stoffer for kroppen.